Menu

Zakręcony wege obiad

Zapraszam do zdrowej, zielonej, zakręconej wegańskiej kuchni.

Cebula prażona

e_d_y_s_q_a

Chyba każdy lubi taką cebulkę prażoną jaką dodają do hamburgerów? Jest bardzo łatwo ją zrobić tylko czasu trochę trzeba poświęcić na smażenie jej.

Składniki:

- cebula,
- mąką (jeśli ma być bezglutenowa to kukurydziana też może być),
- sól,
-ew. płatki drożdżowe,
- olej.

Wykonanie:

Cebulę kroimy w kostkę lub jeśli wolimy w pół plastry lub plastry. Zasypujemy ją mąką i odrobiną soli (ew. dodając płatki drożdżowe), mieszamy tak by cała cebula pokryła się mąką. Na niewielkiej ilości oleju smażymy cebulę przez ponad 30 minut, co jakiś czas mieszając. Po pewnym czasie powinna się zrobić chrupka i brązowa. Pamiętajcie tylko żeby jej pilnować.


Smacznego!!!

Komentarze (9)

  • Gość: [emka] 93.154.161.*

    Dziękuję serdecznie za przepis. Postaram się dzisiaj zrobić :)

  • blenda2007

    ciekawie:)

  • Gość: [emka] 93.154.187.*

    Zrobiłam, ale chyba coś mi nie wyszła. Wydaję mi się, że za dużo cebuli obrałam :) No, ale jemy i smakuje. Spróbuje raz jeszcze z mniejszą ilością ;)

  • e_d_y_s_q_a

    Emka, a co Ci nie wyszło?

  • Gość: [emka] *.free.aero2.net.pl

    Tak naprawdę to nie wiem jak ona powinna wyglądać, mam tylko wyobrażenie takiej co się kiedyś jadło np. do hot dogów, no i tą Twoją na zdjęciu.
    U mnie niektóre wyszły takie jakby sklejone, nie było tak, ze każde jest osobno. Za duża ilość, za mokra i za mało mąki chyba dałam.
    A powiedz mi ile dajesz mąki tak mniej więcej na jedną cebule?

    Następnym razem zrobię z mniejszej ilości, trochę za dużo mi się jej obrało ;) no, ale tą jemy i smakuje :)

  • e_d_y_s_q_a

    Emka, mniej wiecej 2 łyżki maki na 1 duża cebule. Najważniejsze zeby nie dopuścić do tego zeby cebula dużo soku puściła, czyli nie mozna jej solic podczas smazenia, trzeba mąkę posolić. I zauważyłam ze jak jest dużo oleju to tez jest niekoniecznie dobrze.
    Ostatnio właśnie robiłam z dużej ilości i tez mi sie trochę posklejała.

  • basinepichcenie

    Kurcze jestem mile zaskoczona tym przepisem. Myślałam, że to wszystko o wiele bardziej skomplikowane... że nie da rady tak łatwo... Muszę wypróbowac, ciekawa jestem czy mi wyjdzie ;)

  • Gość: [Iga] *.promax.media.pl

    Zrobiłam! Wyszła wspaniała (no, może troszkę się przypaliła, ale to moja wina, bo jej nie przypilnowałam ;)

  • e_d_y_s_q_a

    Basiu daj znać co wyszło :-)

    Iga, cieszę się ze Ci smakuje :-) moja ostatnio tez sie przypalila :-D

© Zakręcony wege obiad
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci