Blog > Komentarze do wpisu

Kotlety z kaszy jęczmiennej

Znów proste, zdrowe i szybkie do przygotowania :-) A do tego można zrobić z pozostałości kaszy po innym obiedzie :-)

Składniki (na ok 12 kotletów):

- kasza jęczmienna (miałam ok 1 szklanki suchej kaszy),
- 1 cebula,
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej (można zrobić bez),
- natka pietruszki,
- przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, papryka słodka, asafetyda,
- panierka, np. bułka tarta,
- olej.

Wykonanie:

Ugotowaną kaszę mielimy porządnie blenderme ręcznym, dodajemy drobno posiekaną cebulę, i natkę pietruszki, przyprawiamy, dodajemy mąkę ziemniaczaną i łyżkę bułki tartej (jesli uznacie że jest za mało zwarte to można dodać więcej maki lub bułki, ale kasza po zmieleniu będzie bardzo się kleiła), dobrze wyrabiamy, obtaczamy w bułce i smażymy lub pieczemy do zrumienienia.
Podałam do nich pieczarki balsamiczne wg przepisu wegetarinki i surówkę z kapusty pekińskiej. Pycha :-)

 

Smacznego!!!

wtorek, 24 maja 2011, e_d_y_s_q_a

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2011/05/25 16:05:09
Nie spotkałam jeszcze takiego przepisu ale naprawdę smacznie wyglądają :)
-
2011/05/25 19:35:33
Wyglądają świetnie i brzmia smacznie nad wyraz...jeszcze takich nie jadłam ale lubię kotletopodobne wymysły bardzo:)
-
2011/05/29 19:22:54
Zrobiłam wczoraj na obiad, pychota :) Trochę musiałam zmienić bo oczywiście jak zaczęłam robić to okazało się, że nie mam aż tyle kaszy jęczmiennej :), zmieszałam z gryczaną i miałam jeszcze resztki z poprzedniego dnia jaglanej, to też dałam. Wyszły bardzo dobre + pieczarki - mmmm mniam mniam.
Uwielbiam Twój blog, zawsze można znaleźć tutaj jakąś inspirację na obiad :)
pozdrawiam
-
2011/05/29 19:42:32
Zocha, cieszę się że się udały z mieszanki kasz. Jeszcze z 3 rodzai kaszy nie robiłam, musze spróbować. W kuchni trzeba mieć inwencję :-)
Cieszę się że lubisz mojego bloga :-)
-
Gość: aco, pieknis.ds.pg.gda.pl
2011/08/19 08:40:28
te kotlety robi się z ugotowanej czy surowej kaszy?
-
2011/08/19 09:52:04
aco,
w pierwszym zdaniu jest napisane: ugotowaną kaszę mielimy :-)
Podalam ilość suchej ale trzeba ja ugotować :-) sucha by się nie kleila :-)
-
Gość: anonim, chi56.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/01/09 20:29:03
chciałam tylko spytać (jesli chodzi o kaloryczność) to jeden taki kotlecik ma 60 kcal? czy jak?
-
2013/01/09 23:48:30
Przykro mi bardzo, ale nie wiem ile mają kalorii, nigdy nie liczyłam.
Jeśli jednak chcesz zmniejszyć liczbę to warto je upiec zamiast smazyc :-)
Mój e-mail: e_d_y_s_q_a@gazeta.pl Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top Blogi Wszystkie zdjęcia są moją własnością, nie zgadzam się na ich kopiowanie bez mojej zgody. Print Friendly Version of this pagePrint Get a PDF version of this webpagePDF
Skopiuj CSS